Vacuumcontainers hoe ze werken

Hoewel vacuümverpakkingen het vaakst worden gebruikt bij grootschalige winkels, cateringbedrijven en restaurants, zoeken individuele klanten steeds vaker naar apparaten waarmee ze de houdbaarheid van opgeslagen voedsel kunnen verlengen. Speciale zakjes, vacuümcontainers en accessoires voor verpakkingen worden ook gebruikt voor hun behoeften, waardoor kleinere porties voedsel kunnen worden verpakt.

De thuisvacuümverpakkingsmachine kan speciale vacuüm-opslagzakken gebruiken of meer maakt gebruik van vacuümcontainers gemaakt van plastic. Bij het succes van containers worden meestal speciale handpompen gebruikt, die het mogelijk maken om onnodige lucht uit de container te zuigen en de hermetische afsluiting te beloven. Een vergelijkbare manier van leven kan worden gebruikt om flessen te sluiten met speciale vacuümkurken. Ze behandelen meestal een universele maat, en het is belangrijk om het ook te gebruiken voor het sluiten van flessen met wijn, evenals voor flessen met olie of balsamicoazijn. Vacuüm sluiten van de fles verlengt de duurzaamheid van de inhoud - na vacuümafsluiting kan de wijn zelfs gedurende meer dan 20 dagen leven. Ter vergelijking: wijn in een open fles kan maximaal 2-3 dagen worden bewaard.

Voor dagelijks gebruik kan worden aangepast aan beide apparaten MULTIVAC, zodat u voedsel op te slaan in afzonderlijke zakken. Het opslaan van voedsel in zakken verlengt zijn retentietijd - de onderlinge afhankelijkheid van de aard van het product en de plaats waar het zal worden opgeslagen (kamertemperatuur, koelkast en vriezer, wordt opslagtijd verhoogd met maximaal vier keer. De vacuüm verzegelde zakken kunnen bulkgoederen opslaan, zoals koffie of thee, verwerkte voedingsmiddelen, maar ook groenten, vlees of vlees. Vacuüm verpakt vlees waarschijnlijk in een vriezer te worden bewaard op een vrij lage temperatuur gedurende maximaal 26 maanden. Een bijkomend voordeel van het gebruik van vacuüm verpakken zakken is dat ze geen betrekking hebben op de hoge ruimte.